대궐안집 사상 소뼈갈비탕 점심특선 통통하고 고기한가득 갈비탕 로컬맛집 강추

< 대궐안집 >

사상 터미널 근처에 갈비탕 찐 맛집이 있다고 친구가 강추해서 대궐안집에 방문해 보았습니다.

대궐안집은 사상역 1번 출구 바로 앞에 있었습니다.

 

 

대궐안집 주차장

매장 바로 옆에 전용 주차장이 있었습니다.

주차장은 매우 넓은 편이었고, 30대 이상은 넉넉히 주차할 수 있어 보였어요.

 

 

대궐안집 매장 및 메뉴

대궐안집은 매장이 2층으로 이루어져 있었는데, 1층만 봐도 아주 넓었습니다.

입구를 들어오면 바로 옆에 2층으로 가는 계단이 있었고,  저는 1층에 있는 자리를 안내받았습니다.

오른쪽 사진은 1층 사진입니다.

 

저는 점심시간에 방문했는데, 매장이 굉장히 넓은데도 불구하고 테이블에 손님이 가득 차 있었습니다.

다행히 웨이팅은 없이 바로 들어갔는데, 제가 테이블을 안내받을 때는 1층에 빈 테이블이 하나도 없었어요.

찐 맛집이라는 게 확 느껴지는 순간이었습니다.

메뉴는 한우 안창살, 꽃등심, 안심, 통갈비, 차돌박이, 육회 등의 한우 고기의 메뉴와

식사메뉴인 불고기전골, 갈비탕, 물/비빔냉면, 뚝배기불고기 등이 있었습니다.

음료는 소주, 매주, 전통주, 탄산음료, 와인 등이 있었는데 고깃집 치고는 술 종류가 굉장히 다양한 편인 것 같습니다.

 

저는 애초에 갈비탕을 먹으러 갔던 터라 갈비탕(18,000원)을 주문했습니다.

몰랐는데 갈비탕은 점심특선메뉴로 하루 300그릇 한정판매라고 합니다.

점심시간이라서 그런지 대부분의 테이블에서도 갈비탕을 드시고 계셨어요.

 

 

대궐안집 소뼈갈비탕 (점심특선 메뉴)

기본 반찬으로는 양파고추절임, 마늘쫑무침, 석박지, 그리고 개인마다 갈비를 찍어먹을 수 있는 간장소스가 나왔습니다.

대궐안집은 특이하게 물을 종업원분께서 따라주셨어요.

저는 물을 많이 마시는 편인데 계속 물을 달라고 하기 좀 그래서 종업원분께 말씀드려서 물 한 통을 달라고 했습니다.

음식은 굉장히 금방 나왔는데, 갈비탕과 공깃밥이 세트로 나왔습니다.

 

갈비탕 위에는 파와 계란지단이 올라가 있었고 갈비탕 안에는 당면과 갈빗대 4대가 들어가 있었습니다.

같이 나온 집게와 가위를 사용해서 살을 분리했는데, 살이 굉장히 부드럽게 잘 떨어져서 손질하는 게 편했어요.

 

국물은 약간 기름지면서 맑은 느낌의 국물이었습니다.

고기는 통통하고 야들야들한 게 씹기도 편하고 굉장히 부드럽고 고소했습니다.

간장소스에 찍어먹으니 정말 고기의 기름짐을 잡아줘서 더 맛있더라고요.

 

갈빗대가 성인여성 손목정도 크기로 굉장히 컸는데, 살코기도 제가 이제껏 먹어본 갈비탕 중에서 제일 많았어요.

저는 많이 먹는 편인데, 대궐안집 갈비탕은 고기가 엄청 큼직하다 보니 반그릇 먹었을 때부터 정말 배가 너무 부르더라고요.

 

처음에는 18,000원이라는 금액만 보고 비싸다고 생각했는데,

먹어보니 이 정도의 퀄리티와 양이라면 저렴한 편인 것 같다는 생각이 들었습니다.

"제가 이때까지 먹었던 갈비탕은 갈비탕이 아니었구나."라는 생각이 들 정도로 정말 맛있었고 계속 감탄하면서 먹었습니다.

 

직접 가보니 대궐안집이 갈비탕으로 유명한 이유를 완전히 인정하게 되었고,

퀄리티와 양은 너무 좋지만 가격대 자체는 비싼 편이다 보니 자주는 못 가고 월급날이나 한 번씩 몸보신하고 싶을 때 방문할 것 같습니다.

 

또 살이 굉장히 부드럽다 보니 이가 안 좋으신 어르신들도 맛있게 드실 수 있을 것 같아서

다음에는 부모님을 데리고 재방문할 예정입니다.

 

부산 로컬맛집, 퀄리티 좋은 음식, 몸보신 음식을 찾으시는 분들은 가보시길 강추드립니다!

 

 

전화번호
051-322-1223

주소
부산 사상구 광장로 68

영업시간
월, 화, 수, 목, 금, 토요일 11:30 ~ 21:30 (라스트오더 20:30) 

일요일 11:30 ~ 21:00 (라스트오더 20:00)

(브레이크타임 15:00 ~ 17:00)

(일요일, 공휴일은 30분 단축영업)

 
주차

있음