멘야하나비 광안 고소하고 풍미깊은 마제소바 원조맛집 공기밥 서비스

< 멘야하나비 >

친구가 맛있다고 추천해서 가게 된 마제소바 맛집, 멘야하나비에 방문해 보았습니다.

 

마제소바는 일본어에서 섞다를 뜻하는 마제루 (混ぜる)와 메밀국수를 뜻하는 소바 (そば)를 합친 말이라고 합니다.

이름처럼 섞어서 먹는 국수입니다.

 

멘야하나비는 타이완요리사가 개발한 타이완라멘을 나고야 출신인 니이야마가 배워서 본인의 라멘집을 창업한 곳이라고 하는데, 창업 후 본인만의 타이완라멘을 만들고 싶어 연습하다가 잘못 만든 민찌를 버리려는 순간 가게 아르바이트생이 민찌를 면에 비벼먹어 보면 어떻겠냐는 말에 힌트를 얻어 여러 시도 끝에 지금의 타이완 마제소바를 만들게 되었다고 합니다.

 

일본에서는 타이완 마제소바로 불리지만 한국에서는 마제소바의 원조인 나고야의 이름을 붙여 나고야 마제소바로 소개되어 있습니다. 

 

 

멘야하나비 광안 주차장

멘야하나비 광안점은 전용주차장은 없었고요.

광안 신호 주차장을 이용하면 시간당 1,000원을 지원해 주며, 최대 3,000원까지 지원된다고 해요.

토요일은 제외라고 하니 참고하세요.

 

멘야하나비 광안 매장 및 메뉴

멘야하나비 광안점은 내부에 사각테이블도 있었고 바 자리도 있었습니다.

바 자리가 있어서 혼밥 하는 분들도 눈치 안 보고 편하게 먹을 수 있을 것 같았어요.

대기하시는 분들을 위해서 입구 오른쪽 편에 대기하는 공간도 따로 마련해 두었더라고요.

맛집인데도 대기 공간이 없거나 대기 공간이 있어도 의자가 없어서 서서 기다려야 하는 경우가 많았는데, 

멘야하나비 광안점은 대기 공간에 의자가 많고, 대기 공간도 적당히 넓은 편이라 좋았습니다.

멘야하나비의 메뉴는 마제소바, 타이완라멘, 소유라멘, 돈카츠, 카레 등이 있었습니다.

일본에서 맛있다는 음식들은 다 팔고 있었어요.

 

주문은 키오스크로 하면 됩니다.

테이블마다 다시마식초와 후추, 고춧가루, 깍두기와 단무지가 비치되어 있었는데, 머리끈도 구비되어 있었습니다.

마침 머리끈을 집에 놓고 왔는데 머리끈이 구비되어 있어서 너무 편했어요.

마제소바를 먹는 방법도 안내되어 있었는데, 오이메시라고 마제소바를 주문하면 밥도 서비스로 주신다고 하시더라고요.

오이메시는 면을 다 먹고 "오이메시 주세요"라고 하며 그릇을 직원분께 드리면 밥을 주셨어요.

 

네이버 영수증 이벤트와 인스타그램 공유 이벤트로 진행 중이었습니다.

간단하게 네이버 영수증 후기 혹은 인스타그램 피드를 작성하고 보여드리면 음료수를 무료로 주셨습니다.

 

일본식 카레를 너무 좋아해서 카레를 먹을까도 고민했지만,

마제소바 맛집인 만큼 기본 마제소바 (11,000원)을 주문했습니다.

 

멘야하나비 광안 마제소바

마제소바는 빨리 나왔고, 우동같은 면 위에 민찌와 김가루, 파, 부추, 다진 마늘, 그리고 고등어가루가 토핑 되어 있었고,

민찌 위에는 신선한 계란 노른자가 올라가 있었습니다.

 

비주얼만 보기에도 너무 먹음직스러웠고, 생각보다 양이 많았어요.

사실 처음 메뉴판을 보고 막 가성비 넘치는 곳은 아니겠구나 하고 생각했었는데, 이 정도 양과 퀄리티라면 가성비 맛집으로 봐도 될 것 같았어요.

 

먹는 방법은 안내되어 있는 대로 중간에 계란 노른자를 터트리고 면과 토핑들을 잘 비벼서 드시면 됩니다.

계란 노른자의 고소함과 담백함이 느껴지면서도 파와 부추, 다진 마늘 등이 느끼함을 잡아줘서 굉장히 깔끔했습니다.

굉장히 부드러우면서도 풍미가 깊었어요.

마제소바는 말만 들어봤지 처음 먹어봤는데 정말 정말 너무 맛있었습니다.

면도 오동통하면서도 쫄깃해서 너무 좋았어요.

 

양이 많은 편이다 보니 먹다 보면 살짝 물렸는데, 중간에 다시마식초를 넣어서 먹으니 고소함에 새콤함까지 더해져서 질리지 않게 먹을 수 있었습니다.

면을 다 먹고 양념만 남았을 때 오이메시 달라고 하니 밥을 주셨고요.

서비스 밥이라서 소량이라고 안내되어 있었는데 생각보다 양이 많았던 것 같습니다.

면도 양이 많은 편이었는데, 밥까지 먹으니 정말 배가 터질 것 같더라고요.

 

저는 밥순이라서 밥을 꼭 먹어야 하는데 서비스로 밥까지 주셔서 정말 너무 좋았습니다.

 

멘야하나비를 방문해 보니 왜 유명한 맛집인지 알 것 같았고, 재방문 의사 정말 있습니다.

광안리 해수욕장 바로 앞에 있지는 않지만 멀지 않아서 데이트 코스로도 괜찮고, 가벼우면서도 든든하게 한 끼 먹고 싶을 때 가도 좋을 것 같습니다.

 

전화번호
0507-1388-2270

주소
부산 수영구 광안로 61번 길 9-1 1층

영업시간
매일 11:00 ~ 22:30

(브레이크타임 15:00 ~ 17:00)

(라스트오더 14:30, 22:00)
 
주차

없음.

광안신호주차장 이용 시 시간당  1,000원 지원 (최대 3,000원까지 지원 /토요일 제외)